Pastele fainoase poate ca sunt tipice italiene, insa si noi romani avem o relatie destul de buna cu ele. Exista foarte multe tipuri de paste, cu care se pot prepara diverse preparate, cu tot felul de ingrediente, totul foarte usor si rapid. Ce e bun, usor si rapid trebuie sa fie desigur si popular. Insa chiar daca mancam destul de multe paste fainoase, o buna parte din noi le numesc spaghete si macaroane, atat, insa exista o gama foarte larga de paste fainoase. In Braila gasesti paste fainoase la Selgros, o gama variata.
Toate numele de paste trebuie parca pronuntate cu accent italian (e evident de ce), au nume precum Tortellini, Spaghetti, Farfalle, Fettuccine, sunt de fapt sute de tipuri de paste fainoase, fiecare cu un nume propriu (nume ales de italieni).
Spaghetti, acestea sunt cele mai folosite paste, de asemenea este un cuvant (spaghete) folosit de multi romani pentru a denumi toate pastele fainoase. Spaghi, in italiana inseamna, sfori, iar ett de la sfarsit reprezinta un diminutiv, astfel spaghetti ar insemna sfori mici.
Penne, aici este mult mai simplu, penne inseamna stilou, forma acestor paste seamana cu varful unui stilou
Bucatini, aceste paste fainoase sunt foarte populare in Italia, arata ca niste spaghete doar ca au o gaura in mijloc. Numele lor vine de la cuvantul Buco, care inseamna gaura
Cannelloni, aceste paste sunt de regula umplute, arata ca niste tuburi si sunt denumite in conformitate cu acest lucru.
Fettuccine, aceste paste au forma de panglica, iar numele evident inseamna panglica (fettuce)
Farfalle, paste in forma de fluturi, pentru ca farfalle inseamna fluturi
Fusilli, aceste paste fainoase au forma interiorului unui pistol, cuvantul de baza de la care le vine denumire, fucile, asta inseamna
Vermicelli: Aceste paste seamana cu spaghetele insa sunt mai groase. Numele lor inseamna viermi, pentru ca seamana un pic cu niste viermi. Dar tot sunt delicioase.
Dupa cum se observa, toate numele pastele vin de la forma pe care acestea le au, sunt usor de recunoscut daca stii italiana, insa chiar si noi romanii cred ca putem depune un efort si sa le folosim numele oficiale, nu toate sunt spaghete si macaroane.
Selgros Braila
Produse alimentare si nealimentare
Strada Ramnicu Sarat nr. 92B Braila,
810 166 , RO
Tel: 0239 602 000
Fax 0239 602 199
